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Château Les Palais | Boutique du vigneron
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Château Les Palais

Château Les Palais

TRADITION
Corbières AOP
Blanc 2016
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Pays France
Région Languedoc-Roussillon
Appellation Corbières
Cuvée TRADITION
Couleur Blanc
Millésime 2016
Cépage Bourboulenc, Roussanne, Vermentino ou Rolle
Alcool 13%
Contenance 75 cl (Bouteille)

Elaboration

Culture conventionnelle. Vendanges manuelles et mécaniques. Egrappage total, Fermentation en cuve inox thermo-régulée, Pressurage, Macération pré fermentaire à froid. Elevage en cuve inox.

Œil

Couleur jaune, cristalline, reflets argentés.

Nez

Fruité, arômes de fleurs blanches, arômes d'agrumes.

Bouche

Vive, notes de pamplemousse, bonne intensité.

Accords mets & vin

À vocation apéritive, Poissons grillés, Poissons crus, Viandes blanches

Température de service

10° - 12°

Potentiel de garde

Depuis 2017

Allergènes

Aucun allergène identifié

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